Le menu de la semaine par e-mail

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Les newsletters des auberges de jeunesse luxembourgeoises – Auberges de Jeunesse Luxembourg (youthhostels.lu)

Menu de la semaine du 01 au 30 janvier 2026:

 

Lundi 05.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Serpentini (1 blé) (lët’z nuddel) Sauce crème jambon (7) Carottes vapeur
Suggestion végétarienne : Serpentini, sauce crème aux épinards (1 blé) (lët’z nuddel) (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Épinards, carottes, poireau et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Épinards, carottes, poireau, porc et pommes de terre (produit du terroir) (viande luxembourgeoise)

Collation 16h : Fruits

 

Mardi 06.01.2026

Plat à base de poisson
Plat :Paëlla au poisson (4) Brocoli nature

Suggestion végétarienne : Paëlla aux légumes

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Petits pois, céleri, brocoli et riz (9)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Petits pois, céleri, brocoli, poisson et riz (4) (9)

Collation 16h : Fromage blanc à la confiture (7)

 

Mercredi 07.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Émincé de poulet aux légumes (lët’z poulet)
Couscous (1 blé) Céleri rôti (9)

Suggestion végétarienne : Émincé de quorn aux légumes (3)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Chou vert, topinambour, potiron et couscous (1 blé)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Chou vert, topinambour, potiron, poulet et couscous (1 blé) (lët’z poulet)

Collation 16h : Gâteau maison (1 blé) (3) (7)

 

Jeudi 08.01.2026

Plat végétarien
Plat :
Lasagne aux légumes (lët’z nuddel) (1 blé) (3) (7)
Tombée de poireaux

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Poireau, betterave, navet et riz
Soupe bébé 7 à 12 mois : Poireau, betterave, navet et riz

Collation 16h : Galette de légumes (1 blé) (3)

 

Vendredi 09.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Ragoût de dinde au curry (7)
Pommes de terre vapeur (produit du terroir) Navets glacés

Suggestion végétarienne : Ragoût de lentilles aux légumes

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Chou blanc, carotte, panais et pomm es de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Chou blanc, carotte, panais, dinde et pommes de terre (produit du terroir) Collation 16h : Fruits

 

Lundi 12.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Gyros de porc (viande luxembourgeoise) Ebly aux petits légumes (1 blé) (9)

Suggestion végétarienne : Haricots blancs à la tomate

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Poireau, céleri, carotte et ebly (1 blé) (9)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Poireau, céleri, carotte, porc et ebly (1 blé) (9) (viande luxembourgeoise)

Collation 16h : Fruits

 

Mardi 13.01.2026

Plat à base d’œuf
Plat : Œuf dur à la béchamel (3) (7) Épinards à l’ail
Purée de pommes de terre et patate douce (7) (produit du terroir)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Épinards, patate douce, chou frisé et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Épinards, patate douce, chou frisé et pommes de terre (produit du terroir)

Collation 16h : Cookies aux flocons d’avoine (1 blé) (3) (7)

 

Mercredi 14.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Wirschtercher (viande luxembourgeoise)
Pommes de terre écrasées (produit du terroir) Flan de légumes (7)

Suggestion végétarienne : Saucisse végétarienne

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Betterave, chou vert, poireau et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Betterave, chou vert, poireau, porc et pommes de terre (produit du terroir) (viande luxembourgeoise)

Collation 16h : Cake salé (1 blé) (3) (7)

 

Jeudi 15.01.2026

Plat : Ragoût de bœuf (produit du terroir)
Späetzle (1 blé) (3) Chou vert sauté

Suggestion végétarienne : Poivron farci aux pois chiches et légumes (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Petits pois, carotte, céleri et riz (9)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Petits pois, carotte, céleri, bœuf et riz (9) (produit du terroir)

Collation 16h : Pomme au four (7)

 

Vendredi 16.01.2026

Plat à base de poisson
Soupe de légumes
Plat : 
Gratin de poisson (4) (7) Penne (1 blé)
Chou-fleur persillé

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Chou-fleur, poireau, navet et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Chou-fleur, poireau, navet, poisson et pommes de terre (produit du terroir) (4)

Collation 16h : Fruits

 

Lundi 19.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Bouchée à la reine (1 blé) (7) Riz
Petits pois aux échalotes

Suggestion végétarienne : Bouchée végétarienne (1 blé) (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Petits pois, navet, carotte et riz
Soupe bébé 7 à 12 mois : Petits pois, navet, carotte, poulet et riz

Collation 16h : Fruits

 

Mardi 20.01.2026

Plat à base de poisson
Plat : 
Beignet de colin, fromage blanc aux herbes et zeste de citron (1 blé) (4) (7) Pommes de terre nature (produit du terroir)
Carottes glacées

Suggestion végétarienne : Beignet de légumes (1 blé) (3) (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Poireau, céleri, chou vert et pommes de terre (9) (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Poireau, céleri, chou vert, poisson et pommes de terre (9) (produit du terroir)

Collation 16h : Dips de concombre et houmous

 

Mercredi 21.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Émincé de porc (viande luxembourgeoise) Couscous aux épices (1 blé)
Jardinière de légumes

Suggestion végétarienne : Omelette aux fines herbes (3) (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Panais, betterave, épinards et couscou s (1 blé)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Panais, betterave, épinards, porc et couscous (1 blé) (viande luxembourgeoise)

Collation 16h : Crêpe au sucre (1 blé) (3) (7)

 

Jeudi 22.01.2026

Plat végétarien
Plat : Mini boulettes de légumes Sauce au curry (7)
Coquillettes (1 blé) (lët’z nuddel)

Repas bébé : 
Soupe bébé 4 à 6 mois : Maïs, chou vert, brocoli et riz
Soupe bébé 7 à 12 mois : Maïs, chou vert, brocoli et riz

Collation 16h : Fromage blanc au miel (7)

 

Vendredi 23.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Paleron de bœuf, sauce moutarde (produit du terroir) (7) (10) Pommes de terre au four (produit du terroir)
Chou-fleur persillé

Suggestion végétarienne : Galette de sarrasin panée (1 blé)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Chou-fleur, panais, carotte et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Chou-fleur, panais, carotte, bœuf et pommes de terre (produit du terroir)

Collation 16h : Fruits

 

Lundi 26.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Cordon bleu de dinde, sauce à la crème (1 blé) (7) Riz
Jardinière de légumes

Suggestion végétarienne : Tofu pané (1 blé) (3) (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Brocoli, chou blanc, navet et riz
Soupe bébé 7 à 12 mois : Brocoli, chou blanc, navet, poulet et riz (lët’z poulet)

Collation 16h : Fruits

 

Mardi 27.01.2026

Plat à base d’œuf
Plat : Œuf brouillé (3) (7)
Gratin de pommes de terre (7) (produit du terroir) Carottes vapeur

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Carotte, panais, poireau et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Carotte, panais, poireau et pommes de terre (produit du terroir)

Collation 16h : Brioche, carotte et confiture (1 blé) (7)

 

Mercredi 28.01.2026

Plat à base de poisson
Soupe de légumes

Plat : Spaghetti (1 blé) (lët’z nuddel)
Sauce aurore au saumon (1 blé) (lët’z nuddel) (4 ) (7)
Flan d’épinards (3) (7)

Suggestion végétarienne : Spaghetti, sauce aurore (7)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Épinards, céleri, chou frisé et riz (9)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Épinards, céleri, chou frisé, saumon et riz (4) (9)

Collation 16h : Gâteau maison (1 blé) (3) (7)

 

Jeudi 29.01.2026

Plat : Rôti de porc au thym et soja (1 blé) (6) (viande luxembourgeoise) Boulgour (1 blé)
Choux de Bruxelles sautés

Suggestion végétarienne : Quorn sauté aux légumes (3)

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Choux de Bruxelles, carotte, poireau et boulgour (1 blé)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Choux de Bruxelles, carotte, poireau, porc et boulgour (1 blé) (viande luxembourgeoise)

Collation 16h : Tartine et confiture maison (1 blé) (7)

 

Vendredi 30.01.2026

Soupe de légumes
Plat : Blanquette de veau (7)
Pommes de terre vapeur (produit du terroir) Carottes vapeur

Suggestion végétarienne : Pois chiches au lait de coco et aux légumes

Repas bébé :
Soupe bébé 4 à 6 mois : Carotte, betterave, navet et pommes de terre (produit du terroir)
Soupe bébé 7 à 12 mois : Carotte, betterave, navet, veau et pommes de terre (produit du terroir)

Collation 16h : Fruits

 

* Produits surgelés

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Allergènes :
(1) céréales contenant du gluten,
(2) crustacés et produits à base de crustacés,
(3) OEufs et produits à base d’oeuf,
(4) Poisson et produits à base de poissons,
(5) Arachides et produits à base d’arachides,
(6) Soja et produits à base de soja,
(7) Lait et produits à base de lait,
(8) Fruits à coque et produits à base de ces fruits,
(9) Céleri et produits à base de céleri,
(10) Moutarde et produits à base de moutarde,
(11) Graines de sésame et produits à base de sésame,
(12) Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total,
(13) Lupin et produits à base de lupin,
(14) Mollusques et produits à base de mollusques.
Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces de ces allergènes.

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