Menu de la semaine du 3 au 28 février 2025:

Lundi 03 février 2025

Entrée:
Buffet salades
Plat:
Poulet à la basquaise
Couscous (1blé)
Haricot vert sauté
Suggestion végétarienne:
Mijoté de lentilles
Dessert:
Fruits

Mardi 04 février 2025

Menu végétarien
Entrée:
Buffet salades anti gaspi et velouté de brocoli (produit du terroir)
Plat:
Omelette roulée (3) (7)
Nouille chinoise au soja (1blé) (3) (6)
Wok de légumes (6)
Dessert:
Fruits

Mercredi 05 février  2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Wirschtercher (produit du terroir/ marque nationale)
Pommes de terre au four (produit du terroir)
Carotte glacée
Suggestion végétarienne:
Saucisse de quorn (1blé)
Dessert:
Panna cotta au caramel (7)

Jeudi 06 février 2025

Entrée:
Buffet salades et soupe anti gaspi
Plat:
Beignet de colin, sauce rémoulade (1blé) (4)
Riz 
Gratin de brocoli (7)
Suggestion végétarienne:
Beignet de légumes 1blé) (3) (7)
Dessert:
Fruits

Vendredi 07 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Carbonade de bœuf au sirop Liégeois (produit du terroir)
Purée de pommes de terre (7) (produit du terroir)
Chou-fleur persillé
Suggestion végétarienne:
Dés de tofu au sirop Liégeois (6)
Dessert:
Fruits

Lundi 10 février 2025

Entrée:
Buffet salades
Plat:
Spaghetti (1blé)
Sauce au saumon (4) (7)
Tombée de poireau
Suggestion végétarienne:
Spaghetti sauce aurore (1blé) (7)
Dessert:
Fruits

Mardi 11 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi et soupe de carotte (produit du terroir)
Plat:
Rôti de porc à la diable (10) (marque nationale)
Pommes de terre vapeur (produit du terroir)
Chou vert sauté aux oignons
Suggestion végétarienne:
Omelette aux fines herbes (3) (7)
Dessert:
Fruits

Mercredi 12 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Cordon bleu de dinde pané (1blé) (7)
Sauce champignons (7)
Riz
Petit pois et carotte
Suggestion végétarienne:
Tofu pané aux céréales (1blé) (3) (6)
Dessert:
Fruits

Jeudi 13 février 2025

Menu végétarien
Entrée:
Buffet salades et potage anti gaspi
Plat:
Gnocchi à la Sarentino (7)
Jardinière de légumes
Dessert:
Fruits

Vendredi 14 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Lasagne 100% bœuf (produit du terroir)(1blé) (3) (7)
Brocoli sauté à l’ail
Suggestion végétarienne:
Lasagne aux légumes (1blé) (3) (7)
Dessert:
Mousse au chocolat (3) (6) (7)

Lundi 17 février 2025

Entrée:
Buffet salades
Plat:
Escalope de poulet
Riz
Jardinière de légumes
Suggestion végétarienne:
Galette de quorn (3)
Dessert:
Fruits

Mardi 18 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Pain de viande, sauce tomate (1blé) (3) (10) (produit du terroir/marque nationale)
Macaroni (1blé)
Haricot vert
Suggestion végétarienne:
Fallafel de potiron
Dessert:
Gâteau maison (1blé) (3) (7)

Mercredi 19 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Ragoût de veau aux légumes (produit du terroir)
Pommes de terre (produit du terroir)
Suggestion végétarienne:
Ragoût de légumes aux pois chiches
Dessert:
Fruits

Jeudi 20 février 2025

Menu végétarien
Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Tagliatelle (1blé) (3)
Sauce tomate et basilic
Dessert:
Fruits

Vendredi 21 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Saucisse rôtie (produit du terroir/marque nationale) (10)
Boulgour (1blé)
Petit pois aux oignons
Suggestion végétarienne:
Saucisse végétarienne
Dessert:
Fruits

Lundi 24 février 2025

Entrée:
Buffet salades
Plat:
Poulet curry (7)
Riz basmati
Carotte sautée
Suggestion végétarienne:
Curry de légumes et lentilles corail (7)
Dessert:
Yaourt aux fruits (7)

Mardi 25 février 2025

Menu végétarien
Entrée:
Buffet salades anti gaspi et velouté de champignons
Plat:
Tortellini au fromage (1blé) (3) (7)
Sauce napolitaine
Dessert:
Fruits

Mercredi 26 février 2025

Entrée:
Buffet salades, tomate, cornichon, salade
Plat:
Hamburger (produit du terroir/marque nationale) (1blé)
Petit pain au sésame (1blé) (11)
Pommes de terre grenaille (produit du terroir)
Oignon caramélisé
Suggestion végétarienne:
Hamburger végétarien (1blé) (3)
Dessert:
Fruits

Jeudi 27 février 2025

Entrée:
Buffet salades et soupe anti gaspi
Plat:
Filet de colin, sauce citron (3) (7)
Boulgour (1blé)
Jardinière de légumes
Suggestion végétarienne:
Dés de tofu au citron (6) (7)
Dessert:
Fruits

Vendredi 28 février 2025

Entrée:
Buffet salades anti gaspi
Plat:
Gyros de porc, crème aux herbes(7)(marque nationale)
Pommes de terre au four(produit du terroir)
Brocoli nature
Suggestion végétarienne:
Emincé de quorn aux épices (3)
Dessert:
Fruits

* Produits surgelés

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Allergènes :
(1) céréales contenant du gluten,
(2) crustacés et produits à base de crustacés,
(3) OEufs et produits à base d’oeuf,
(4) Poisson et produits à base de poissons,
(5) Arachides et produits à base d’arachides,
(6) Soja et produits à base de soja,
(7) Lait et produits à base de lait,
(8) Fruits à coque et produits à base de ces fruits,
(9) Céleri et produits à base de céleri,
(10) Moutarde et produits à base de moutarde,
(11) Graines de sésame et produits à base de sésame,
(12) Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total,
(13) Lupin et produits à base de lupin,
(14) Mollusques et produits à base de mollusques.
Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces de ces allergènes.